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Bienvenue dans ce module test de Modulix editor qui donne faim, où nous explorons la recette du crumble aux pommes.


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Connaître la recette du crumble aux pommes

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Faire son premier crumble aux pommes

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C’est parti pour ce module test de Modulix editor qui donne faim !

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Maintenant que nous avons nos ingrédients, commençons à cuisiner étape par étape 🧑‍🍳

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Voyons si vous êtes prêt.es à enfourner !

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Reprenons la recette ! 🥄

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Qu'en est-il de la cuisson ?

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Quels sont les ingrédients et quantités pour un crumble aux pommes de 6 personnes ?

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125g de sucre

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2 cas d’huile de coude

" + }, + { + "id": "3", + "content": "

75g de beurre

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3 pommes

" + }, + { + "id": "5", + "content": "

1 compote à la rhubarbe

" + } + ], + "feedbacks": { + "valid": "

Bien vu,  graine de Top chef !

", + "invalid": "

Ce n’est pas exactement ça.

" + }, + "solutions": [ + "1", + "3", + "4" + ] + } + } + ] + }, + { + "id": "c00058dc-9d45-4f0d-aa35-ebabe498896b", + "type": "lesson", + "title": "lesson grain 2", + "components": [ + { + "type": "element", + "element": { + "id": "ac83b2e3-a5e9-4ad8-9c1a-4170194f686d", + "type": "text", + "content": "

Étape 1 
Commençons par les pommes

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Peler les pommes. Couper les pommes en dés ou en tranches.

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L'image représente des pommes pelées et coupées en morceaux.

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📺 L’astuce en vidéo, l’éplucheur de pommes, qui pèle et qui tranche :

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À combien de degré Celsius avez-vous mis le four à chauffer à l’étape précédente ?

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160°C

", + "feedback": "

L'idée est bonne, mais vous êtes en légère sous-cuisson.

" + }, + { + "id": "2", + "content": "

180°C

", + "feedback": "

Vous êtes chauds ! 🥵

" + }, + { + "id": "3", + "content": "

200°C

", + "feedback": "

Un classique ! Et pourtant pour cette recette, on est pas sur 200°C.

" + }, + { + "id": "4", + "content": "

210°C

", + "feedback": "

Ça brûle ! C'est beaucoup trop chaud pour un crumble !

" + } + ], + "feedbacks": { + "valid": "


", + "invalid": "


" + }, + "solution": "2" + } + } + ] + }, + { + "id": "0e574af3-2249-4f21-bd11-4306f8ca4587", + "type": "lesson", + "title": "grain 4 lesson", + "components": [ + { + "type": "stepper", + "steps": [ + { + "elements": [ + { + "id": "1a801332-f386-48e4-a036-6b7cd57f51e2", + "type": "text", + "content": "

Étape 2
Dans un saladier, mélanger la farine au sucre, puis au beurre,

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Étape 3
Malaxer le tout avec les doigts pour obtenir une pâte sableuse.

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Étape 4
Beurrer le moule, y disposer les pommes tranchées et placer la pâte sableuse par-dessus.

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Complétez la phrase avec le bon temps de cuisson :

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Enfournez pour

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minutes.

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Fantastique ! Votre crumble est prêt. Sentez l’odeur de sucre qui s’est répandue dans votre cuisine

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Aïe, aïe, aïe, il est tout cramé ! 

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Quel est le nom de la préparation sucrée qui accompagne parfaitement un crumble ?

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La réponse est : 

" + }, + { + "input": "1", + "type": "input", + "inputType": "text", + "size": 20, + "display": "inline", + "placeholder": "", + "ariaLabel": "", + "defaultValue": "", + "tolerances": [ + "t1", + "t2", + "t3" + ], + "solutions": [ + "crème anglaise", + "la crème anglaise", + "de la crème anglaise", + "de la délicieuse crème anglaise" + ] + } + ], + "feedbacks": { + "valid": "

Vous êtes un crack ! (ou un gourmand)

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Pensez à une préparation sucrée d'origine française, liquide et épaisse, obtenue par cuisson d'un mélange de lait, de jaunes d'œufs et de sucre. Elle peut être parfumée à la vanille, au citron ou même à l’orange.

" + } + } + }, + { + "type": "element", + "element": { + "id": "362a07aa-3a7e-46cb-abe0-c732b3e8360a", + "type": "text", + "content": "

🗝️ Si vous avez besoin d'aide, vous pouvez cliquer sur les indices ci-dessous :

Indice 1

Même si cette préparation est française, son nom pourrait vous laisser croire le contraire.

Indice 2

On la sert aussi beaucoup avec les gâteaux au chocolat, mais elle est la plus connue dans l’île flottante.

" + } + } + ] + } + ] +}