fix movimiento de los estados de una internacion

[MarianoCampetella]

Requerimiento

Se filtran los estados que vienen con el atributo deletedAt y/o deletedBy

Funcionalidad desarrollada

1. Dentro del agregatte de internación resumen (capa profesional) se agregaron controles para filtre por los movimientos que no se encuentran eliminados (deletedBy/deletedAt). También se quitaron todo tipo de referencia a las prestaciones ya que dicha capa no trabaja con estas.

UserStories llegó a completarse

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Requiere actualizaciones en la base de datos

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